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FESTIVITES
Saragosse : Chaque 12 octobre est consacré à la fête du Pilar, à la louange de la Vierge du Pilar. Des bals, des processions, des présentations, des spectacles et bien d'autres activités sont organisés pendant cette journée.
Tarazona : : la date du 27 août est marquée par la fête El Cipotegato. El Cipotegato est un individu affublé d'un déguisement de Arlequin qui se sauve de la Mairie tout en étant conspué par la foule à coups de tomates. Il représente le peuple contre l'État.
Jaca : est un festival pittoresque des Pyrénées qui a lieu vers la fin juillet, début août.
Huesca : la fête de la Saint-Laurent se déroule entre le 9 et le 15 août.
Teruel : la fête de l'Ange se produit en juillet. Il s'agit de festivités populaires pendant lesquelles des divertissements, des courses de taureaux, des danses sont programmés.
Alcorisa : la Drama de la Cruz, qui est une fête de l'Exaltation de la Sainte Croix se passe tous les 14 septembre.
COUTUMES
En Aragon, la langue la plus utilisée est le castillan, suivi par le catalan. La population apprécie le contact avec les visiteurs. Depuis 1971, dans le village d'Ansó, les habitants revêtent le costume traditionnel de leur région pour parader lors du défilé organisé chaque dernier dimanche d'août. Les Fêtes del Pilar, qui se tiennent à Saragosse à la mi-octobre, font partie du folklore aragonais et célèbrent la Vierge del Pilar. C'est le théâtre de la jota aragonesa, une danse.
Les produits locaux sont nombreux tels le jambon fumé de Teruel, le boudin au riz (morcilla de arroz), les pêches de Calanda ou les vins aragonais comme le Somontano ou le Campo de Borja. Les crespillo de bourrache (beignets aux feuilles de bourrache), l'agneau au chilindrón (cuit à l'étouffée avec de la sauce tomate et du piment choricero) ou encore les galettes du cur (tortas de alma) parfumées à l'anis font partie de la gastronomie aragonaise.
RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES
Il n'y a pas de danger sanitaire notable en Aragon.
Prévoyez de faire la demande de votre carte européenne d'assurance maladie auprès de votre Caisse 15 jours avant d'effectuer le voyage, afin de rendre les démarches médicales aisées si besoin est.
Photo Aragon : Saragosse
Photo Aragon : Saragosse
Photo Aragon : Saragosse
Photo Aragon : Saragosse
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