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FESTIVITES
Le Festival international Dixieland de Cantanhede se déroule vers la mi-juin avec des concerts de jazz donnés par diverses formations musicales à majorité portugaises ou espagnoles, et les réjouissances s'achèvent habituellement par une « street parade ». La Fête de la Reine Sainte de Coimbra a lieu au début du mois de juillet de chaque année paire dans la ville de Coimbra en l'honneur de la sainte protectrice : la Sainte Isabelle. Un cortège solennel est alors formé par une représentation de la sainte patronne et celle-ci est transportée par 24 hommes pour être emmenée à travers la ville de l'Église de Graça au Couvent de Sainte Clara. Les visiteurs de la région auront ainsi l'occasion pour goûter à ses spécialités gastronomiques, et ils pourront aussi faire une plus ample connaissance avec le savoir-faire local et les chefs-d'oeuvre de ses artistes. Les fêtes de la Ri se produit dans la ville d'Aveiro aux mois de juillet et août dans le but de célébrer sa lagune appelée Ria d'Aveiro qui jouait un rôle important dans l'essor de la région. Les pêcheurs que l'on appelle les moliceiros s'appliquent alors à pêcher et à cueillir les plantes de la Ria. Des expositions d'articles artisanaux et aussi des compétitions sportives sont préparées au cours de ces réjouissances.
COUTUMES
La course de taureaux appelée tourada est une tradition typiquement portugaise à l'issue de laquelle l'animal n'est pas mis à mort, ce qui n'est pas le cas dans les corridas espagnoles. La musique traditionnelle du Portugal est le fado et celui-ci reflète les sentiments des chanteurs comme l'amour, la tristesse ou la jalousie. Il tient également une place prépondérante dans la société portugaise. La gastronomie de la Région Centre est riche et très variée, ses spécialités étant principalement préparées à base de cochon de lait, de chevreaux et de fruits de mer. Enfin, la céramique est le produit qui fait distinguer la Région Centre des autres régions du Portugal comme la porcelaine Vista Alegre d'Aveiro, la faïence de Coimbra et les argiles de Molelos.
RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES
Chaque voyageur devrait posséder la carte européenne d'assurance maladie dont la demande s'effectue auprès de sa Caisse 15 jours avant d'effectuer le voyage.
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