Hôtel Sardaigne

FESTIVITES

La Sartiglia est organisée chaque année à Oristano au mois de février. Cette fête rassemble à chaque fois des milliers de spectateurs qui viennent assister au plus célèbre Carnaval de Sardaigne et ceci perdure depuis 1200. Les chevaux tiennent une place primordiale pendant les cortèges équestres lors desquels les habitants revêtent des tenues traditionnelles sardes. La Fête du peuple sarde se déroule le 28 avril, et pendant cette journée, le peuple sarde commémore l'insurection populaire du 28 avril 1874 pendant laquelle il put conquérir une plus grande autonomie en brisant la domination piémontaise. La fête de Sant'Efisio est préparée au début du mois de mai entre Cagliari et Nora. Saint-Efisio devint le saint protecteur de Cagliari après qu'il y ait éradiqué la peste, et il y est alors honoré chaque année lors d'un défilé solennel auquel prennent part des milliers de personnes. Le Saint tiré par un char à boeufs décoré de fleurs est placé à la tête de la procession. Il est ensuite suivi par des chars à boeufs ornés auxquels succèdent des musiciens ainsi qu'une foule immense habillée traditionnellement. La fête des chandeliers de Sassari est une procession religieuse qui se déroule tous les 14 août à la louange de la Madonna Assunta, car celle-ci aurait protégé la ville de la peste selon la légende. Ses habitants vont alors dans les rues pour participer aux processions dansantes tout en créant des colonnes qui rappellent les chandeliers.

Les multiples « sagre » sont aussi des fêtes sardes qui honorent la nature et ses produits, comme par exemple la sagra de la châtaigne, célébrée dans la province de Nuoro en octobre, la sagra des agrumes qui se déroule à Muravera, la sagra du safran à San Gavino Monreale ou la sagra de l'artichaut à Damassi.

COUTUMES

La Sardaigne est dotée de sa propre culture et de sa propre langue qui est le sarde. Elle est surtout une contrée de bergers plutôt que de bergers même si elle est une île. L'art culinaire sur le littoral repose sur les crustacés et les poissons tandis que les plats de charcuterie, de fromage, de viandes et de légumes sont les spécialités sardes à l'intérieur des terres.
Un grand nombre de festivités populaires et religieuses comme la Semaine Sainte, la Fête des Mamuthones, le Carnaval et la Sartiglia sont célébrées sur lîle. Pendant les réjouissances, la population sarde met des habits traditionnels et entonne des chants. Les chants polyphoniques sont typiques de cette région comme en Corse. La tenue folklorique des hommes dérive des habits pastoraux des bergers sardes tandis que celle des femmes se compose d'un châle, d'une longue jupe et d'un corsage, dans des tons très colorés et brodés.
Le savoir-faire local est principalement constitué par la coutellerie, la broderie, le tressage des paniers et le traitement du liège. Les rochers et les murs de la Sardaigne servent souvent de support pour des peintures murales portant sur la vie politique ou sur celle de la société nationale.

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