Hôtel El Salvador

FESTIVITES

Le pays célèbre El Salvador del Mundo le 6 août. La Semaine qui précède Pâques, de nombreuses manifestations sont organisées à l'occasion de la Semana Santa. La Fête Nationale du Salvador est le 15 septembre. Une journée est dédiée à la Virgen de Guadalupe ; il s'agit du 12 décembre.

COUTUMES

La majorité des Salvadoriens sont catholiques et de langue espagnole. Le code vestimentaire du Salvador est similaire à celui de l'Occident. Les Salvadoriens apprécient les contacts physiques.
Les plats les plus remarquables sont souvent à base de maïs mais pas uniquement tels les pupusa (tortillas de maïs farcies de fromage, de haricots ou de viande), la soupe de fèves, les tamales (pâte de farine de maïs fourrée avec divers ingrédients) ou encore quesadillas (au Salvador, c'est un gâteau au fromage). Pour se désaltérer, il faut goûter l'atol de elote (boisson calorique à base de maïs, de lait, sucre, cannelle, cacao, herbes et miel) ou encore l'eau de coco.
La culture du Salvador est un héritage des rites catholiques avec de nombreux évènements festifs organisés comme la Semaine Sainte (fin mars), le Carnaval de San Miguel (novembre) ou encore la Fiestas agostinas, le festival le plus populaire au Salvador.

RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES

Il est fortement recommandé de ne consommer que des aliments qui sont passés par la cuisson et les boissons qui sont contenues dans des bouteilles capsulées.
Munissez-vous de crèmes et de lotions ou d'un diffuseur pour vous protéger contre les piqûres des insectes qui sont nombreux dans le pays.
Avant de partir pour le Salvador, il est important de contracter une bonne assurance comprenant les soins médicaux et le rapatriement pour des raisons de santé.

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