Hôtel Jamaique

FESTIVITES

Le Nouvel An se fête le 1er janvier.
On célèbre l'Anniversaire de Bob Marley en février.
Le Mercredi des Cendres a lieu le 25 février.
En avril, il y a le Vendredi Saint, Pâques, ainsi que le Carnaval annuel de Kingston et Port Royal.
La Fête de l'Indépendance est célébrée le 5 août.
Le 21 octobre, c'est la Fête des Héros de la Nation.
Toussaint se fête le 1er novembre.
Les fêtes de Noël ont lieu les 25 et 26 décembre.

COUTUMES

Bien que les Jamaïcains soient plutôt libéraux vis-à-vis des relations hommes-femmes, ils sont cependant hostiles aux comportements homosexuels trop voyants. Cette hostilité peut même aller jusqu'à l'agressivité. En effet, en Jamaïque, les fortes contradictions sont caractéristiques du pays.
Lorsque vous vous adressez à un Jamaïcain, il faut être direct tout en ayant du tact, l'objectif étant de se faire respecter tout en veillant à ne pas être considéré comme quelqu'un d'agressif.
Concernant les loisirs, la toupie appelée aussi "gasing" est un divertissement très répandu. D'un poids pouvant atteindre 7 kg, elle se joue la plupart du temps en équipe, et consiste à déloger la toupie de l'adversaire. Les concours de cerfs-volants et de chants d'oiseaux sont aussi des activités très courantes.
Côté culinaire, les spécialités des différentes ethnies (arawak, africaine, chinoise, espagnole, indienne, moyenne-orientale, britannique, etc.) sont mélangées, formant la cuisine jamaïcaine. Traditionnellement, le petit déjeuner typique se compose d'ackee, un fruit très similaire aux oeufs brouillés, de chèvre ou de porc au curry accompagné de haricots et de riz, des fruits de mer marinés et sautés avec des poivrons et des oignons. Le "jerk ", spécialité du pays, à base de viande macérée dans une marinade épicée, puis grillée, constitue le déjeuner ou le dîner, entre autres. Le "tea ", mot qui engobe toutes les boissons chaudes, est très prisé des Jamaïcains ; il peut être fait à base d'herbes, de rhum, de lait, épicé, et dans certains cas, comporter du poisson. Il y a également d'autres boissons très répandues, comme le "skyjuice ", une boisson gazeuse faite avec de la glace et du sirop, la bière, le rhum et le lait de coco frais.
La religion détient une place très importante dans la vie quotidienne. La population jamaïcaine est à 80 % chrétienne. Les messes sont également ouvertes aux visiteurs, mais il faut que ceux-ci adoptent un comportement correct. Par ailleurs, pour les Jamaïcains, les esprits, les fantômes et le Malin existent.
L'art est dominé par la musique ; entre autres genres, on peut citer le calypso, la soca (un mélange de soul et de calypso) et le reggae, indissociables de la vie quotidienne des Jamaïcains.

RISQUES ET CONSEILS SANITAIRES

Mangez de préférence des aliments cuits et buvez des boissons en bouteilles capsulées.
Protégez-vous des moustiques pouvant être porteur de virus.

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